ANTIPASTI
Taco con Battuta di Fassona Piemontese tagliata al coltello, Jalapeno, Mayo al Pomodoro secco fatta in casa (1pz)
Patatine Fritte con Parmigiano Reggiano 24 Mesi e Gratuggiata di Tartufo Nero Fresco, Sale e Pepe
Mini Montanara Fritta con Battuta di Fassona Piemontese tagliata al coltello. Ricotta di Bufala Caseificio Sorí, Zeste di Lime
Patate Rosse di Avezzano, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Sale e Pepe, Mayo allo Zafferano Homemade
Patate Rosse di Avezzano, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Sale e Pepe, Tartare di Gambero Argentino, Zeste di Lime, Bacche Rosa
Patate Rosse di Avezzano, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Sale e Pepe, Mortadella di Bologna IGP, granella di Pistacchio
Patate Rosse di Avezzano, Parmigiano Reggiano 24 Mesi, Sale e Pepe, Guanciale Flambé, Salsa Cacio e Pepe
Cannolo di Mare con Baccalà Mantecato, granella di nocciole tostate e pistacchio. x2 pz