Fior di Latte, Prosciutto Cotto, Carciofi, Funghi Champignon, Olive Nere, Pomodoro, Olio Evo, Basilico
Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Guanciale Toscano, Tuorlo d’uovo Pastorizzato, Pepe
Crema di Zucchine Fatta in Casa, Stracciatella Pugliese, Bacon Croccante, Crumble di Olive Nere, Pomodorino Confit, Olio EVO
Fior di Latte, Vellutata di Zucca fatta in casa,Gorgonzola Dolce DOP, Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 24 Mesi, Semi di Zucca leggermente Tostati
Fior di Latte, Funghi Porcini Trifolati, Battuta di Fassona Piemontese tagliata al coltello, Scaglie di Tartufo Nero, Parmigiano Reggiano Stagionato 24 Mesi, Olio EVO, Sale Maldon e Pepe Nero
pomodoro, mozzarella fiordilatte, olio extravergine d'oliva e basilico
pomodoro pelato, mozzarella fiordilatte, filetti di alici di Cetara, origano Bio selvatico Sicilia, olive Taggiasche, capperi e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella di bufala Campana Dop, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salamino piccante, 'nduja di Spilinga Dop, stracciatella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto artigianale, carciofi, funghi champignon, olive nere, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, prosciutto cotto arrosto artigianale, funghi champignon, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, salsiccia, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi champignon, salsiccia, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, speck, mascarpone, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, wurstel di tacchino, basilico e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte, gorgonzola dolce Dop, Grana Padano Dop, scamorza affumicata, ciuffetti di ricotta di bufala campana DOP, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, tonno, cipolla rossa, basilico e olio extravergine d'oliva
mozzarella fiordilatte, patate al forno, salsiccia, pepe, basilico e olio extravergine d'oliva
pomodoro, mozzarella fiordilatte, 'nduja di Spilinga Dop, prosciutto crudo di Parma Dop 24 mesi, stracciatella di bufala, basilico e olio extravergine d'oliva
Crema di Zucca, Fior di Latte, Friggitelli, carciofi saltati, fagiolini al dente, pomodorini Confit e Crumble di Olive Nere
Pomodoro San Marzano dell’Agro Sernese Nocerino DOP casa Nolano 100% italiano, Stracciatella Pugliese, Scaglie di Tartufo Nero, Olio EVO
Patate Rosse di Avezzano cotte al forno, Salsiccia, Burrata Affumicata, Maionese allo Zafferano, Grattugiata di Caciocavallo, Polvere di Peperone Crusco
Fior di Latte, Pecorino Romano DOP, Guanciale di Suino Italiano, Tuorlo d’uovo pastorizzato, Pepe, Scaglie di Tartufo Nero Fresco
Pomodoro pelato, spianata calabrese, ‘Nduja di Spilinga DOP, stracciatella pugliese, datterino giallo, olio Evo e Basilico
Fior di latte, salsiccia, friarielli saltati in padella, burrata affumicata, mayo alla ‘nduja di Spilinga, filo d’olio EVO
Pomodoro Pelato, guanciale di suino nazionale, scaglie di pecorino romano, olio Evo
Fior di latte, gorgonzola dolce DOP, provola affumicata, parmigiano reggiano 24 mesi DOP; all’uscita ricotta di bufala caseificio Sorí
Pomodoro pelato, fior di latte, rucola,
prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi,
scaglie di Parmigiano Reggiano 24 mesi, olio EVO e basilico
Fior di latte, pere Abate, gorgonzola dolce DOP, noci tostate, speck, miele millefiori, filo d’olio EVO.
Pomodoro pelato, fior di latte, funghi porcini**, prosciutto cotto arrosto artigianale, carciofi freschi saltati, crumble di olive nere. olio EVO
Fior di latte, prosciutto cotto arrosto artigiale, funghi porcini**, filo d’olio EVO, basilico